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菜谱大全推荐

菜谱大全列表

  • 蛋黄酥
    蛋黄酥

    简介 蛋黄酥是一种常见的传统特色小吃,以皮酥、馅料十足而深受大家的喜爱。做蛋黄酥的原材料有普通面粉、猪油、咸蛋黄、白砂糖、水、豆沙馅等等。传统的制作方法必须采用猪

    12-09 0
  • 泾阳特色小吃“让活”
    泾阳特色小吃“让活”

    简介 某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食,从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕,在我们老家肉糕也是家乡特色美食,在食材选用上又稍微有所区别。朋友制作的这道

    12-09 0
  • 金灿灿的窝窝头
    金灿灿的窝窝头

    简介 今天用窝窝头粉添加普通面粉、奶粉、白砂糖、酵母等揉成面团蒸了一锅窝窝头,添加这些食材后制作出来的窝窝头口感变得更加细腻,同时还有浓郁的奶香味,小朋友表示很好吃。

    12-09 0
  • 肉松小贝
    肉松小贝

    材料 蛋糕材料:鸡蛋2个、低筋面粉40g、牛奶35g、色拉油30g、白砂糖30g、白醋几滴装饰材料:沙拉酱适量、肉松适量参考时间和温度:170度,15分钟做法小诀窍1、牛奶和色拉油装干净碗

    12-09 0
  • 红萝卜炒肉丝
    红萝卜炒肉丝

    简介 红萝卜含有丰富的多种维生素、矿物质钙、钾、铁等,在蔬菜中属于营养丰富的菜品,每100克红萝卜中含钙19毫克,铁1.9毫克,维生素C6毫克,B胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙

    12-09 0
  • 人见人爱早餐饼
    人见人爱早餐饼

    简介 鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一,每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候,就会做鸡蛋饼当主食。平时做鸡蛋饼主要以咸口味为主,在食材搭配上随意添加各种变换花样,偶儿

    12-09 0
  • 开胃百香果小零食
    开胃百香果小零食

    简介 前几天发文时提到最近买了不少百香果,平时都是只用里面的汁和籽泡水喝,每次处理完外壳都直接丢掉。某天在群里看到一朋友发的百香果果脯,才知道原来百香果的果肉也能吃,之

    12-09 0
  • 羊肉汤配烧饼
    羊肉汤配烧饼

    简介 冬天,最爱喝最常喝的就是这碗羊汤.不管是羊排,羊骨汤,还是羊肉汤,喝上一碗,暖暖和和,瞬间充满了力量!我家每次都会买上很大一块,再添些羊脊骨,回来切分成小袋,装入冰箱

    12-09 0
  • 干炒牛河
    干炒牛河

    简介 其实这个在我们这边,叫炒河粉,只是少有加牛肉的.以前超级爱吃,后来不吃,那是因为每次吃都会在碗底发现小半碗油,于是一直认为炒河粉就该有很多油吧,真的不太适应,有时

    12-09 0
  • 星级肥牛饭
    星级肥牛饭

    简介 说它是星级,是因为它无比的好吃,小宝每次都能多吃碗米饭,做法和用料却是超级简单的。不管是配米饭还是面,都是相当好吃!前提是,要买到真正的牛肉肥牛,以前还做过一次酸汤肥牛,

    12-09 0
  • 糖醋排骨
    糖醋排骨

    简介 又入冬了,前儿个做个糖醋排骨,好多吃货问咋做的,看来像俺当年一样的想做着吃又不会的人不在少数,所以今儿个再做一次,称了份量写个做法。糖醋排骨想做的好吃,那糖和醋一定要

    12-09 0
  • 蕃茄炖牛腩
    蕃茄炖牛腩

    材料 牛腩640克、蕃茄3个、草菇12只、洋葱半个、大蒜4瓣、黑胡椒1/2小匙、盐1小匙、意大利混合香料1小匙、糖1大匙、啤酒50克、香叶2片做法小诀窍1、牛腩切2-3厘米大小的块

    12-09 0
  • 砂锅黑鱼
    砂锅黑鱼

    材料 【腌鱼材料】:葱半段、姜三片、花椒粒1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、十三香1/4小匙、黑鱼1条【味汁材料】:水1碗、玉米淀粉2小匙、老抽1小匙、糖1小匙【其它材料】:鸡蛋1

    12-09 0
  • 乳酪塔
    乳酪塔

    简介 乳酪的香味要经过一夜的冷藏熟成,才能发挥到最佳口感,所以,如果你忍得住,就保鲜膜包好多冷藏一夜吧,至于塔皮如何才能更酥松,我的经验是,塔皮整形以后,在冷藏室里放24

    12-09 0
  • 蓝莓蛋挞or芒果蛋挞
    蓝莓蛋挞or芒果蛋挞

    简介 刚开始烘焙时,最吸引俺地,就是蛋挞,那酥酥的挞皮,每每看到都要流口水。自已会做后,各种的蛋挞做了好多,但像这次一样,把水果加入这么这么多,还是第一次。感觉蛋挞不就是因为挞

    12-09 0
  • 杯装提拉米苏
    杯装提拉米苏

    简介 装入杯中的浪漫,有人这么形容杯子提拉米苏,但它的口感的确是醉人的,绵润的手指饼干,加入蛋黄的马斯卡彭尼奶酪,醇香的可可味和酒香。。。材料 【分量】6.5厘米口径的杯子5杯

    12-09 0
  • 豪华版港式【糯米酿鸡翼】
    豪华版港式【糯米酿鸡翼】

    简介 八宝鸡、凤吞翅、糯米酿鸡翼,这些自九十年代兴起的港式小吃,一开始就大卖,港式的制作是酿完八宝饭油炸,费事的地方就是需要剔去鸡骨,高手用刀起掉鸡全骨,干净麻利,职业厨师以

    12-09 0
  • 百香果戚风
    百香果戚风

    简介 内地很少见到有卖百香果的,去年俺跟风网购了一箱,结果回来就等了两天就全出毛了,不会保存。这几天竟然看到超市有卖,赶紧买了几个。百香果的味道蛮独特的,它的这种酸,小宝是

    12-09 0
  • 芹菜猪肉水煎包
    芹菜猪肉水煎包

    简介 水煎包要想软,包好后醒一会儿再煎很重要,想馅儿不柴,一个是肉里要有肥肉,还有就是要打些水在肉里,如果有肉冻当然更好,想包子不烂,那馅儿一定不要包太多,俺最开始学的时候,就常

    12-09 0
  • 培根奶酪咸派
    培根奶酪咸派

    简介 对于派,一直都很爱,不管是咸的还是甜的,甜食不宜多吃,所以咸派就成为中心。培根和奶酪,其实是一对搭档起来最让人着迷的食物,每次烤这款咸派,整个屋里都是浓浓的奶香,酥酥蛋香

    12-09 0
  • 低糖低油蔓越梅软欧
    低糖低油蔓越梅软欧

    简介 这次二发没有太充份,并且用了石板,皮更脆,吃起来更好吃,虽然吃不出很甜,但是有面粉的香味,有淡淡的甜,几乎吃不出来,一个人一个早上差不多就吃了一个,软欧就是这样,没有那么甜,吃

    12-09 0
  • 酱香藕夹
    酱香藕夹

    简介 记得小时候特别爱吃茄夹藕夹,这类菜仿佛是专属于重要节日的大菜,一般在过年过节时才能端上餐桌,总是可以吸引我们这些小馋猫直流口水,炸的酥酥脆脆,外焦里嫩,里面还夹有诱人

    12-08 0
  • 甜蜜多金的椰香费南雪
    甜蜜多金的椰香费南雪

    简介 自从走上烘焙之路,我发现有不少面包或糕点都有其背后的故事和渊源,比如着名的提拉米苏,或是歌剧院蛋糕,除了点心本身的味道,其蕴含的意义往往更吸引人。今天这款费南雪也是

    12-08 0
  • 经典粤式豉油鸡腿
    经典粤式豉油鸡腿

    简介 来广州生活之后才发现,烧腊在广东人餐桌上的地位原来如此重要,叉烧、烧鹅烧鸭烧排骨,对于无鸡不成宴的广东人来说,鸡更是烧味中的重头戏,白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、还有豉油

    12-08 0
  • 肉末炒豇豆
    肉末炒豇豆

    简介 做饭,这个看似简单的生活技能,对于很多8090后的年轻一代来说似乎成了一项技术活儿,经常有人会带着羡慕的眼光看着我说:你居然会做饭,好腻害!其实每当这时候我心里的潜台词都

    12-08 0
  • 豇豆焖饭
    豇豆焖饭

    简介 从小我就喜欢吃豆角,不论什么品种,很多人都喜欢吃豆角脆脆的口感,我不一样,我喜欢炖得特别软烂的豆角,特别是与肉同炖,甚至觉得豆角比肉更香更好吃。豆角除了和肉一起炖,用来

    12-08 0
  • 茄汁茄夹
    茄汁茄夹

    材料 主料:茄子1个、猪肉馅200g配料:淀粉2小勺、香葱1根、姜1块调料:蚝油1大勺、生抽1大勺、番茄酱1大勺做法小诀窍【准备工作】茄子切片(切法是第一刀切到2/3处、不要切断,第二

    12-08 0
  • 奶酪土豆丝薄饼
    奶酪土豆丝薄饼

    简介 北方人喜欢吃面食,而且面食的花样和种类十分多,单单这一点,就足以让南方同学惊叹了,记得我一位去过北方的广东同事这样形容北方面点:只有想不到的,没有做不到的!这道奶酪土豆

    12-08 0
  • 蓝莓爆浆马芬
    蓝莓爆浆马芬

    简介 说起小蛋糕,不禁会想起小时候常吃的蜂蜜鸡蛋糕,简简单单,甚至有些粗糙油腻,却是童年记忆中不可多得的香甜滋味。如今这种简单普通的蛋糕早已无法满足我们挑剔的味蕾,特别对

    12-08 0
  • 香煎鲽鱼
    香煎鲽鱼

    简介 鲽鱼就是我们常说的比目鱼,在我们北方也叫偏口鱼,黄金鲽鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸很容易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质,所以很适合中

    12-08 0